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Les filières végétales dans les Hauts-de-France : Principaux chiffres

Les Hauts-de-France ont développé de nombreuses spécialités dans les filières végétales tant en terme de production que de transformation ou encore de recherche et innovation. Avec 23 000 exploitations, plus de 80 % des surfaces agricoles et plus de 360 opérateurs en aval, les filières végétales régionales génèrent plus de 20 Md€ de chiffre d'affaires et concentrent 60 000 emplois de la production de semences jusqu'à la transformation et le négoce. Région leader dans de nombreuses productions tant au niveau national qu'européen, les Hauts-de-France sont particulièrement tournés vers l'international avec plus de 5,5 Md€ d'exportations et la quasi-totalité des filières régionales sont excédentaires dans leurs échanges.

Un document réalisé à l'occasion des Etats Généraux des Filières végétales organisées par le Conseil Régional et les Chambres d'Agriculture des Hauts-de-France.