La publication en détail
La filière viandes sous les projecteurs - Revue Chambre d'agriculture Infos n°17
DOSSIER : LA FILIERE VIANDES SOUS LES PROJECTEURS
Le Nord-Pas de Calais dispose de nombreux atouts et savoir-faire parmi lesquels se trouvent ses filières agricoles et agroalimentaires, variées et de qualité. Après avoir mis à l’honneur la filière lait en
2014, la Chambre d’agriculture a souhaité cette année valoriser les viandes, qu’elles soient de bovins, de porcins, de volailles, d’ovins, de caprins, d’équins, etc.
A lire également dans ce numéro :
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