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Pommes de terre - Du champs à l'assiette

Ce deuxième numéro de la collection Filières &Co présente de manière synthétique et pédagogique le panorama Hauts-de-France de la filière pommes de terre

Vous y trouverez :

  • les chiffres clés de la nouvelle région et de ses deux versants Sud et Nord
  • des informations précises sur les diverses spécialités (consommation, plants, fécule)
  • une carte commentée des zones de production et de localisation des opérateurs économiques
  • un descriptif des différents maillons de cette filière


fiche Filières&Co est un outil à votre disposition, à diffuser sans modération.