La publication en détail
Bulletin Techniviande n°27
DOSSIER : DES COPRODUITS POUR ECONOMISER DU FONCIER
Depuis quelques années, un vent puissant prône l’autonomie alimentaire pour nos élevages comme étant LA solution. Ce serait le meilleur moyen d’être indépendant de la fluctuation des cours, de garantir la sécurité alimentaire et sur le plan environnemental, de limiter les transports.
A lire également dans ce numéro :
- Le coproduit : une richesse régionale
- Témoignage de E. Pinta
- Témoignage de F. Pruvost
- Les bonnes actions de l’été
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