Retrouvez nous au 60e Salon de l'Agriculture
Pour cette 60e édition, les richesses de la région sont plus que jamais mises à l'honneur en témpoigne le partenariat renforcé avec RMC et BFM business. Ainsi, un espace de 400 m2 au niveau du Pavillon 7 .1 des Régions, accueillera les visiteurs avec une thématique "une filière par jour".
En lien avec les organismes de valorisation des Produits de la Mer et des SIQO, les professionnels se retrouveront autour d’une cuisine de démonstrations (plus de 25 cuisiniers de la région se relaieront) pour faire goûter les produits Hauts-de-France:
- Produits laitiers et Maroilles, Lieu Noir,
- Boissons régionales, Bulot
- Journée SIQO (dont BIO), St Jacques
- Pommes de terre, Crevette
- Plaisirs sucrés, Merlan et moule
- Légumineuses, Limande
- Légumes, Grondin perlon
- Viandes (bœuf, agneau), moules sauvages et végétaux marins
- Viandes (volailles), hareng
L’habituel rendez-vous avec les marques collectives régionales Saveurs en’Or et Terroirs Hauts-de-France se fera sur une boutique et un espace de restauration attenant à l’espace institutionnel : les visiteurs pourront ainsi se restaurer avec des produits emblématiques issus de nos 5 départements : Une assiette de la terre, une assiette de la mer, des plats du jour et des desserts seront servis.
L’espace promotion-dégustation est dédié à la promotion des métiers de la restauration et du service. Bienvenue à la ferme Hauts-de-France présentera un espace de promotion-animation pour permettre la rencontre avec les petits et les grands et leur présenter la variété des offres de la marque, et un espace de vente et petite restauration à emporter où 10 producteurs proposeront leurs produits. Si vous vous interrogés encore sur la pertinence d'adhérer à ce réseaui national, venez échanger en direct avec les adhérents et conseillères de la Chambre d'agriculture.
Les exposants présents sont:
- Brasserie St Germain
- Brasserie La Choulette
- Brasserie Cambrésienne
- Confiserie Despinoy – Bêtises de Cambrai
- Conserverie St Christophe
- L’Atelier des Lys
- Le Jambon à la broche (vente à emporter d’andouillette d’Arras)
- L’ODG MAROILLES AOP
- Bienvenue à la Ferme HdF avec une dizaine d’agriculteurs qui se relaieront
- Et un restaurant HdF
Nous rejoindre : www.salon-agriculture.com